めげない日記 節約好きアラフィフ双子母のキロク

アラフィフ双子子育て中パート主婦の日記です。もう人生折り返しにきていて、いろいろあるけどせっかくならば楽しく生きていきたいと思ってブログ始めたいと思います。

焼き鳥を手作りしてみました

私にはコスパ的にハードルが高い食品があります。その一つは、、、焼き鳥です。 外で買うと一本が100円前後。 お店で食べるときはよしとしても、自分ではほぼ買うことはないし、作りもしないので、娘はほぼ焼き鳥を食べたことがなかったみたいσ(^_^;、、、食…

適当に作る きな粉バター

こんにちは。 ピーナッツバターが好きなのですが、長女が少しピーナッツアレルギーなので、自分だけ食べるのもと思って控えてました。 でも、なんとなくピーナッツバターみたいなものが食べたくて、常備してるきな粉で適当にきな粉バターを作ってみたらおい…

ズボラ飯 ひき肉を焼くだけのハンバーグをつくりました

料理がどうにも面倒(-.-;)、でも挽き肉が消費期限切れで食べなきゃいけなくて、手抜きハンバーグにしました。 真似したのはこのレシピです。 最近再開したパルシステムで挽き肉を買ってみたらこんな感じのパックに入ってました。 もっとまとまってましたが、…

リボベジ日記

昨夜の地震は震度4でしたが長く、怖かったです。東北が心配です。地震怖いです。 結局、私もコロナ陽性で家にこもっていますが、もう鼻声くらいになりました。 最近続けているリボベジ(再生野菜)の状況を書いてみます。 畑もかりてみたいけど、徒歩圏内に…

初 ガレット・デ・ロワ美味しかったです

私も珍しく3連休で実家に帰りました。やっぱり連休はいいですねー。 実家の近所に住む姉にも会いました。 どなたかにいただいて食べたら美味しかったから、といってホールのパイをお土産にって買ってきてくれていました。 何?おしゃれ。 アップルパイ?と思…

七草粥作ってみました 

遅ればせながらあけましておめでとうございます。 うめこです。 今年もよろしくお願いいたします。 何か書きたいけど何を書いたらいいかわからなくなって間が空いてしまいました。 1月7日、七草粥を作ってみました。 仕事帰りにスーパーに寄り、七草粥の野…

ベランダでレタスを育てる。切ればまた伸びてきます。

うちは分譲マンションなのですが、庭がないのは楽ですが、庭や植物が好きだったと今更ながら思います。 今年は小学1年生の定番アサガオと、ミニトマトを育てました。でも、ミニトマトは病気になり失敗しました。 また、何か育てたい、、、と思い、今はダイソ…

納豆について

特に納豆好きではありませんが、ほぼ毎日夫が食べるのでだいたい常備してます。 先日、姉、母と旅行したのですが、そこで姉が黒豆の納豆(辛子の代わりにわさび付き)が美味しいという話を母としていました。 なので早速食べてみましたが、美味しいけど正直…

文化の日 公園でどんぐり拾い&おからクッキーを作って食物繊維について少し考えました

新型コロナウイルス感染者が減って、少し気持ちが軽くなってきました。 文化の日はこどもと、図書館と公園に行ってきました。 近くの公園で遊ぶ 車で15分くらいの公園ですが、紅葉していてきれいでした。 学校で使うというのでどんぐりをたくさん拾って、散…

豚肉のシールに

鹿児島の豚肉が20%オフになっていて、買ってきました。 そこに、シールが貼ってあって、豚の種類、食べてる餌とお水(アルカリイオン温泉水だったかな)、と飼育日数が書いてありました。 飼育日数、約190日でした。そんなもんなの?と思いました。 野生の…

業務用スーパーの粉でつくるわらび餅

うちの小1の双子の長女がなぜかお団子好きです。ヤマザキの三色団子がお気に入りです。 9月は十五夜もあったので業務用スーパーの水でこねて丸めて茹でてつくるお団子の粉があってここ2、3回作りました。 簡単でおいしいです。 そして、娘が食べたい!と言う…

9月の食事情と10月の食についての目標

学校が始まって、早速給食のありがたみを感じています。 水筒・スプーンやお箸のセット・ナフキン・口拭きタオル・歯磨きセットは持たせますが、お昼を出してもらえるってほんとに助かります。 私は昭和生まれなので、昔は水筒も持たないし、給食用のお箸セ…

冷たいほうじ茶にはまっています

今週のお題「好きなお茶」こんにちは。 緑茶かコーヒーが好きなのですが、この夏は冷たいほうじ茶にはまりました。なんとなーくドラッグストアで50パックで300から400円位のほうじ茶のパックを買ってみたらスッキリしておいしくて✨、この夏何回も買いました…

朝イオン

秋らしくなりましたね。うれしいようなさみしいような感じです。 夫は土日休みなので自分も休みで冷蔵庫が乏しかったら・・・。時々ですが、朝早く近くのイオンにささーっと買い物に行きます。 イオンは朝7時から食品売り場がやっているので、双子の子供が…

8月食費と地味な節約

こんにちは。 40代夫婦、小1双子女子の四人家族の8月の食費ですが、ほぼ五万(お米はふるさと納税なので別)でした。 そして、気をつければ毎月だいたいですが、五万で出来そうです。 ただ、お菓子以外の嗜好品(お酒)、外食費は別です。飲み物は牛乳以外…

四人家族7月食費

こんにちは。 オリンピックあんまり興味ないなぁと思っていましたが、始まってしまえばテレビで楽しませてもらってます。体操とかね、やっぱり感動しますね。ただほんとに、コロナ感染者は増えていて、不安ですねぇ。 7月食費 そして、7月の食費は、51100…

レンチンハムエッグ

こんにちは。本日2回目の更新です。 最近レンジで作るハムエッグを知りまして、作ってみたらヒットでした。 私双子の母なので双子っていうと反応してしまうのですが、シングルファザーで双子ちゃんも含む3人のお子さんを育てつつ、おいしそうなお弁当やお…

4人家族 食費 5~6月 

こんにちは。関東はわりと過ごしやすいです。 6月の食費を集計してみました 我が家の食費、40代夫婦・小1双子娘。 53514円でした。(お酒・外食は含まず。) 初めて楽天でお米を買ってみましたのでそれも入れると61594円です。 まずまずですが…

いのちをいただく

こんにちは。 食費の節約は、買い物に行く回数を減らすことで、少し改善できてる気がします。また月末に書きたいと思います。 食費の節約の中に、食材ロスを減らしたい思いもあるのですが、読んで良かったなと思う絵本があったので書きます。 私は感動しそう…

四人家族の食費 4月~5月

こんにちは! うちは、40代夫婦(夫会社員、私扶養内パート)娘小1双子(女の子)の四人家族です。 なんとなーく50000円位で、できてるかなーとやっていた食費管理が最近めちゃめちゃでまずいと思って、怖いけどそろそろ給料日なのでたまってた約1ヶ月のレ…