先週買いたいものがあってひさびさに業務スーパーにいきました。
初の調味酢も買ってみようと思っていたら、かんたん酢より200円ほど安い300円くらいの、なんでもできるっ酢というのを見つけて思わずそっちを買ってしまいました。
なんでもできるっ酢。面白い名前です。
ジップロックでピクルスを作ってみたら、、、美味しかったです。
子供はあんまり食べてくれないけど(^｡^;)、私は食べ過ぎるくらいです。
調味酢が欲しかったのは、女優の杏ちゃんのYoutubeでお料理動画を見ていたら、ネギのマリネというのを調味酢で作っていて、私も作ってみたかったからです。
油をひいたフライパンで焼き色がつくまで炒めて、調味酢にマスタードも混ぜてかけて一晩おく、そうです。うちはマスタードはないので入れてないけどおいしいです。
ひたひたに入れると自分には味が濃くなるし・・・ケチなので勿体ない💦ので調味酢少な目にしてます。ネギって好きだけど脇役って思ってましたが、これは、ネギ主役です。
この動画のなかでネギのマリネを作ってます。お料理もいろいろできてすごいです。
杏ちゃん好きなんです。
なんでもできるっ酢買ってよかったです。
読んでいただいてありがとうございます。
